Curnonsky op tuin-bezoek

7 november 2016

Op 27 oktober was Kookgezelschap Curnonsky te gast bij 50|50 B-Green. De leden kregen een rondleiding over de tuinen door beheerder Aaron. Daarbij was men vooral onder de indruk van de nieuwe overdekte winterkas, die de mogelijkheden van de tuinen voor de winter en het voorjaar behoorlijk oprekt.
overxzicht tuin.jpg
fullsizerender-3.jpg

Aansluitend gingen de koks aan de slag in de keuken van Boschard. In drie gangen werden de buurtbewoners getracteerd met allerlei lekkernijen uit de tuin. Peterselie werd gefrituurd ten behoeve van lekkere garnaalkroketjes zelf gemaakt door Cinq uit Wijck. Een uitbundige tomatensoep met trostomaten en de smaakvolle black cherries met knoflook en uien zorgde voor een smaakexplosie. Zoete aardappelen met broccoli fungeerden als bijgerechten voor het murgstuk van Yildiz. De dames van Boschard staken de heren van Curnonsky naar de kroon met een verrukkelijke Eaton Mass.

piepersjassen.jpg
alexander.jpg
andre.jpg
uitserveren.jpg
Gesprek laden